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简单又美味的红烧猪蹄

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.78W
简单又美味的红烧猪蹄的做法步骤图

用料  

猪蹄 2只
冰糖 10克
八角 2个
桂皮 1块
料酒 适量
干辣椒 2个
姜 2片
生抽 5勺
盐 适量
香叶 2片
生抽 2勺
葱 半根
鸡蛋 2个

简单又美味的红烧猪蹄的做法  

  1. 第一步将切块的猪蹄焯水去除浮沫

  2. 第二步将冰糖放入油中炒糖色，炒至冒大泡转小泡，加入猪蹄，加入纯净水。

  3. 第三步加入香叶八角桂皮生抽老抽葱姜大火待水沸腾转小火，盖锅盖炖煮。

  4. 第四步炖煮一小时后加入煮好的白水鸡蛋，再放入少许盐调味，继续炖煮约一小时至软烂。美味色泽美丽的猪蹄就做好了～满满的胶原蛋白(∩_∩)

Tags：美味 猪蹄 红烧
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