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清清爽爽凉拌苦瓜（超级简单，零失误）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
清清爽爽凉拌苦瓜（超级简单，零失误）的做法步骤图

春夏总觉得干燥上火，这时来点凉拌苦瓜，清爽下火，方便快捷。

用料  

苦瓜中等大小一个 300克
老干妈水豆豉 三分之一瓶
盐 适量
美美的盘子 一个

清清爽爽凉拌苦瓜（超级简单，零失误）的做法  

  1. 苦瓜洗洗干净，对切开，把里面的子和瓤掏干净，可以用小勺刮，刮干净些口感更好点。

    清清爽爽凉拌苦瓜（超级简单，零失误）的做法步骤图 第2张

  2. 切成薄片

    清清爽爽凉拌苦瓜（超级简单，零失误）的做法步骤图 第3张

  3. 加半勺盐加水泡一泡，十分钟左右。

    清清爽爽凉拌苦瓜（超级简单，零失误）的做法步骤图 第4张

  4. 泡好的苦瓜捞出，挤干水分，放在容器里，加三分之一瓶老干妈水豆豉，拌均匀，装入美美的盘子里。大功告成！步骤少，简单，零失误。绝对是春夏餐桌点睛之笔。可惜我忘记拍成品图啦…下次补

Tags：清清爽爽 零失误 失误 苦瓜 凉拌
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