枸杞银耳木瓜燕窝

木瓜，丰富维生素，银耳及燕窝都是养颜美容圣品，枸杞性温和，明目，四者相结合，补充胶原蛋白又补充维生素，口感也是极好的。

用料  

枸杞银耳木瓜燕窝的做法  

1. 燕角为燕窝品种中燕子窝的底部，所以质地较硬，口感Q弹，泡发时间比较长，需要12小时。

2. 差不多燕角泡发到6小时左右换一次水，并且泡银耳。两小时左右准备炖煮。银耳炖煮时间较长，所以她先下锅，放入水，水的高度高于银耳3cm左右。隔水炖。

3. 银耳炖煮3小时至较软糯的时候放入燕角、枸杞、冰糖一同炖煮45分钟。差不多快煮好的时候开始准备木瓜，洗净，去籽，备用。

4. 把炖煮好的银耳枸杞燕窝一同倒入木瓜碗中，大功告成～

小贴士

燕窝是必须镉水顿，不然就全化啦，炖煮时间也通常在30-45分钟，太久也会化了。偷懒的可以和我一样淘宝买一只能定时的隔水炖锅，那就不会忘记啦。