这是一道经典菜也是一道创意菜,你可以随意添加各种蔬菜,更有营养。
用料
母子重逢的做法
1/把鸡腿肉去骨切成大块,然后加入料酒白酒酱油,蚝油鲜贝露等,给他抓匀,然后再放入鸡蛋两颗味精鸡精腌制15到20分钟
2/锅烧热放入油鸡腿肉,翻炒变白。然后另起锅放油放入西红柿翻炒出红油放入洋葱尖辣椒继续翻炒。炒出洋葱中的粘液即可。改到鸡腿肉上最后煎好的鸡蛋放入顶上出锅装盘。
小贴士
这种才可以随心所欲的添加任何一种蔬菜什么的。