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感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.42W
感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图

咳嗽了都用冰糖炖雪梨？错错错！食物皆入药，食疗也与吃中药一样，一定要分清寒热哦，中医将外感咳嗽分为风寒、风热、寒热夹杂等，用错适得其反。
雪梨性凉，生津益脾，花椒、胡椒性味温辛，温中下气去寒痰，冰糖平和润燥养肺。
冰糖花椒炖雪梨针对风寒感冒咳嗽，去寒痰温中又能润燥止咳。
冰糖炖雪梨针对风热感冒，痰黄而多者用川贝冰糖炖雪梨，痰少者燥咳者用银耳炖雪梨，吃时加蜂蜜。

用料  

梨 2个
冰糖 20克
花椒 6克
银耳 10克
蜂蜜 10克

感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法  

  1. 药食同源，吃对即可见效，但许多人没有注意到，食疗与中药一样都需要对症，咳嗽有痰为黄色，口渴不怕冷舌红苔黄，这个时候用冰糖炖雪梨，燥咳无痰用冰糖银耳炖雪梨加蜂蜜。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第2张

  2. 雪梨切丁，加入泡软的银耳，锅中加水，大火烧开，摆入雪梨冰糖银耳。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第3张

  3. 隔水蒸半小时即可。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第4张

  4. 风热感冒咳嗽，舌苔黄或痰黄，可以加川贝来炖雪梨，去痰化热

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第5张

  5. 风寒咳嗽往往痰稀白，舌淡白，怕冷，怎么办？还是这一个雪梨，配伍不同效果不同哦。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第6张

  6. 花椒或胡椒，去寒湿用途可大了。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第7张

  7. 将梨去皮去芯。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第8张

  8. 加冰糖和花椒放入梨心，锅中大火烧开水。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第9张

  9. 隔水炖半个小时。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第10张

  10. 取出，用小勺轻轻舀出花椒。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第11张

  11. 舀一勺雪梨软糯甘甜，花椒水温中发汗，吃一盅顿觉润泽。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第12张

  12. 冰糖花椒炖雪梨，吃下一盅咳嗽立减。若能在感冒咳嗽初起时食疗效果更好哦。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第13张

  13. 日常保健，秋季雪梨炖银耳百合，加点红枣来平衡。

    感冒咳嗽，冰糖雪梨or花椒雪梨？的做法步骤图 第14张

小贴士

国家高级营养师
特约专栏撰稿人
十年食疗实践
日常起居里呵护健康
防未病食物调理有奇效

Tags：花椒 雪梨 感冒咳嗽 咳嗽 感冒 冰糖
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