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简单易学，零失误—雪媚娘

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.11W
简单易学，零失误—雪媚娘的做法步骤图

用料  

糯米粉 150克
牛奶 248ml
玉米淀粉 45克
细砂糖 50克（自己调整口味）

简单易学，零失误—雪媚娘的做法  

  1. 以上原料全部混合搅拌，过筛2-3次，隔水蒸30min。

  2. 糯米粉蒸熟后，取45g黄油搅拌融化。融化后带上一次性手套用手揉。揉3-5分钟包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时。

    简单易学，零失误—雪媚娘的做法步骤图 第2张

  3. 取50g糯米粉炒熟，颜色微微发黄即可（或生粉无味道）。

    简单易学，零失误—雪媚娘的做法步骤图 第3张

  4. 取出375ml的奶油，把20g砂糖分2次放入奶油中进行打发。打发至奶油微微固态即可。建议蓝风车，味道细腻轻盈，口感更好。

    简单易学，零失误—雪媚娘的做法步骤图 第4张

  5. 拿出冰箱冷藏的糯米面团，撒熟糯米粉揉成长条，并切小块，压扁擀面皮。

  6. 依次加入自己喜欢的水果，齐活儿😌😋

    简单易学，零失误—雪媚娘的做法步骤图 第5张

  7. 好吃😊

    简单易学，零失误—雪媚娘的做法步骤图 第6张

小贴士

【注】
1、蒸糯米粉时候记得蒸熟，如果发现还有牛奶液体，需要继续蒸。
2、揉糯米面团会有点粘手，带一次性手套，擀面时多撒熟糯米粉即可。

Tags：简单易学 零失误—雪媚娘 雪媚娘 失误
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