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发表于:03-06
店里买的肉夹馍肉吃得不瘾干脆自己动手做,吃饱吃好吃到爽用料五花肉500克尖椒一根鸡蛋3个低筋粉500克酵母5克温水250克大蒜4瓣姜一小块香叶2片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺盐1小勺冰糖10小颗...
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发表于:04-08
我把肉和馍分开写了,这样不容易看花眼用料五花肉1000克葱段2段,30克姜片5片料汁:料酒2勺,15克冰糖2勺,15克生抽2勺,20克老抽2勺,15克蚝油1大勺,15克料包:八角2个桂皮1块草果1个香叶2片丁香4粒肉...
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发表于:01-22
用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余...
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发表于:09-28
本来开始只是想做葱油饼的……然后我婆婆她们一般当早餐还要做菜……我就干脆加点肉……做成肉夹膜,哈哈哈……用料饼面粉300克鸡蛋一个酵母3克盐一点点……葱花少许水适量肉馅肥瘦肉2:...
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发表于:06-17
想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍...
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发表于:03-16
真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3...
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发表于:02-26
肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到...
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发表于:12-25
最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和...
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发表于:11-12
这是我怀孕初期,刚过了孕吐期精心研制的,干净卫生,比外面卖的还好吃~用料料酒2勺姜4片葱5段八角2个香叶2片桂皮4小块花椒适量植物油适量猪肉600克生抽3勺老抽1勺盐适量面粉、酵母适量香菜...
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发表于:04-05
看到菜市场有做好的馍馍直接买来就可以做肉夹馍啦~对我这种懒人真的太方便了!用料五花/腿肉适量成品馍馍适量馍夹肉?肉夹馍?的做法敢吃肥肉的话最好挑肥瘦相间的五花,肥的可以稍微多一点。...
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发表于:06-21
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。用料面粉300g水160g盐2g鲜酵母6g五花肉500g炖肉料适量葱段1段姜片2片红辣椒1个白糖1勺老抽1勺酱油2勺盐适量尖椒1个香菜适量肉夹馍的做...
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发表于:01-28
用料五花肉1000克大葱1根花椒1勺八角2个桂皮一小块香叶2片冰糖3勺老抽4勺肉夹馍肉的做法如图如图如图...
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发表于:03-17
没开工在家陪孩儿学习的日子,每天不做点新品,手就痒,今天解锁肉夹馍吧😁用料五花肉(猪前肘)必须带皮肉,做出来才好吃500克中筋面粉300克清水140克酵母粉2g葱姜香叶八角等适量植物油10克生抽3...
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发表于:04-08
用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团...
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发表于:02-17
昨天做香辣猪肉炒饭,炖的猪肉剩了几块放冰箱,本想着留作早餐做肉夹馍,结果娃申请晚上就吃,好吧,熬了粥,伴个清淡的油麦菜,就自家来个肉夹馍~馍可自制,正常发面,椭圆形擀开再卷起,压成饼烙,吃时入烤...
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发表于:01-20
因为疫情早餐店都没开门想吃肉夹馍那就自己做吧用料盐适量生抽1勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺冰糖20颗肉适量青椒1个黑胡椒半勺醋1/3勺花椒10粒八角1个好吃到舔手指的肉夹馍的做法肉块冷水...
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发表于:06-30
一直非常喜欢吃肉夹馍,吃的最多的那家突然搬走了,找不到了,每每想到就会很馋,看了很多肉夹馍的做法.结合自己的口感,终于做成了适合自己的味道,分享给大家!卤肉的做法:选择新鲜的猪肉,夹心五花...
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发表于:04-07
说起陕西的美食,大家都会想到羊肉泡馍、凉皮、胡辣汤、肉夹馍……可是在我眼里最好吃的,是街边推着车车卖的油炸串串夹馍。每次都会让老板味道放重,香酥油辣,一口咬下去,em~~~人间好值得!可...
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发表于:10-01
用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适...
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发表于:12-30
有人说西安肉夹馍是没有放青椒和香菜的管它呢,我觉得这是我吃过最好吃的肉夹馍就够了用料白吉馍中筋面粉400克水200克酵母5克盐2克卤肉带皮五花肉300克草果1个小茴香一小把桂皮半块香叶...
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发表于:02-13
疫情期间,不敢点外卖,儿子突然想吃肉夹馍,虽不是第一次做了,可肉夹馍出炉第一时间,小屁孩就说,哈喇子流一地了,隔壁小孩都馋哭了,快点……用料五花肉650克面粉500克酵母4克冰糖适量(依各人口味)...
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发表于:07-11
外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有...
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发表于:04-14
冬天的温暖用料记录之用肉夹馍的做法记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用...
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发表于:02-05
用料牛肉一小块大葱半根料酒1勺天车牌香辣酱2勺郫县豆瓣酱2勺辣皮子适量香菇2朵好吃到哭的牛肉酱,拌米粉,吃馍馍,下饭神器的做法鸡肉或者牛肉,切粒,大葱切碎,辣皮子切丁,香菇切丁锅内放油多点...
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发表于:01-26
突然想吃肉夹馍。赶紧动手做起来,完全没想到,第一次做,就好吃死了。老公说想吃牛肉的,就直接买了牛腩炖。用料牛腩500克姜8片花椒10克干辣椒5个卤肉香料包1包生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐4克中...