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超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.68W
超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图

雪媚娘皮真的没有想象中的那么难搞，其实超简单的。

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
糖 30克
牛奶 180克
黄油 40克
橄榄油 一丢丢

超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法  

  1. 除黄油外、其他材料全部放在一起称重、混合、搅匀至无颗粒。如果有条件的可以过筛一下、为的是更加细腻。

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第2张

  2. 取一个合适的盆（我用的小面包模具简直不要太合适哈哈）、薄薄的刷一层橄榄油、一丢丢别多。

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第3张

  3. 拿一个无油无水的干净碗碗、装一些配方外的糯米粉~量随意~主要是包的时候防粘用的、一般都是用无油无水的锅干炒至微黄~但是我懒呐直接拿来蒸也是可以的。

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第4张

  4. 面糊和干面粉保鲜膜裹好、用牙签扎几个孔~上锅蒸。我自己是大火半小时。以面糊中间没有白色的为准，就是熟了。

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第5张

  5. 这一步就比较刺激了：拿一个质量好点的保鲜袋、称40克黄油、然后放蒸熟的面团。揉阿揉~揉

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第6张

  6. 就这样~抓揉~抓啊抓~揉阿揉~揉~搓揉~几分钟就把黄油都吸收进去了、而且不会用的哪里都是、但是问题是你要注意自己的袋子别破掉~

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第7张

  7. 铛铛铛铛~完成~放冰箱让它去冷静一下下……什么时候包取出来拉揉~就是抓手里跟拉面一样拉拉揉揉~

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第8张

  8. 有一个小窍门告诉你们
    出锅时面团和黄油放入搅拌机里绞~绞啊绞~绞到拉丝的那种状态超级软了就。。。可以充当简易版麻薯哟~

    超简单易上手的雪媚娘皮简易麻薯的做法步骤图 第9张
Tags：简易 麻薯 雪媚娘
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