用料
青菜百叶的做法
青菜洗净,百叶切丝
百叶用冷水煮开
热锅冷油加姜
炒青菜
青菜变色放百叶
加盐,辣椒酱(家里自制)
少量的水
大火收汁,味道淡可以加少量酱油👌
尝尝咸淡装盘
小贴士
百叶水煮一下再炒好入味