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香辣蟹煲锅
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用料
螃蟹1
只
干辣椒8
个
白糖
克
豆瓣酱半
勺
料
酒
2
勺
姜适量
片
排骨半斤
个
土豆两个,虾虎半斤,豆芽3两,
板栗
适量
香辣
蟹煲锅的做法
把排骨去血水
备用
,豆芽菜烙下。
把茐,姜,蒜,干辣椒,放加热的油里爆下锅,依次放了排骨煸炒,再加入土豆,放入调料,翻炒上色,然后加热水,盖锅炖上半小时,然后散上茐花,出锅。
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