网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

鸡蛋麻糍

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.77W
鸡蛋麻糍的做法步骤图,鸡蛋麻糍怎么做好吃

用料  

三象牌水磨糯米 100克
开水 75克±
鸡蛋 3个
¼茶匙
黑胡椒碎 适量
小葱 3根

鸡蛋麻糍的做法  

  1. 糯米粉加入碗里

  2. 少量多次加入开水搅拌均匀

  3. 带上一次性手套 下手揉成团

  4. 糯米粉团搓圆后整理成长方形 按扁

  5. 小葱切碎

  6. 鸡蛋➕盐➕黑胡椒碎➕小葱加入碗里 搅拌均匀

  7. 起锅烧油放入麻糍煎2分钟至边缘变透明

  8. 翻面 煎1分钟

  9. 麻糍移至一端

  10. 倒入½蛋液均匀平铺在锅里
    煎至半凝固 对半折起

  11. 倒入剩余的蛋液煎至半凝固 对半折起

  12. 出锅

    鸡蛋麻糍的做法步骤图,鸡蛋麻糍怎么做好吃 第2张
  13. 挤上番茄酱

    鸡蛋麻糍的做法步骤图,鸡蛋麻糍怎么做好吃 第3张
  14. 成品

    鸡蛋麻糍的做法步骤图,鸡蛋麻糍怎么做好吃 第4张
  15. 挤上番茄酱

    鸡蛋麻糍的做法步骤图,鸡蛋麻糍怎么做好吃 第5张