用料
Risotto | 200g |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
角瓜 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
葱 | 1根 |
盐 | |
胡椒粉 | |
调料BH | |
橄榄油 | |
黄油 | |
奶酪 | |
汤汁粉 | |
白葡萄酒 |
🇮🇹 Risotto 🍚的做法
一锅凉水,加入Gemüse Brühe,加热,烧开,备用
洋葱,蒜切碎备用
放橄榄油,热锅
倒入洋葱,蒜,炒
黄油一勺
倒入一杯Risotto
放入一些白葡萄酒,搅拌
从汤汁锅里取适量汤汁倒入Risotto里面,搅拌,从边上到中间不停的均匀的搅拌
直至米完全变软
加入盐,胡椒粉,调料BH
盛出来放在碗里备用
重新起锅,不加油,放入Risotto
加入一些汤汁
放入角瓜
加汤汁,慢炖
加入西红柿和葱段
加入奶酪, 加入一勺黄油
加入Pesto
完成