牛肉丸菌菇煲

牛丸煲加入沙茶酱让味道更浓香，特别是煲出来的排骨汁味浓郁，特别下饭。天气逐渐变冷，也可用砂锅做菜，保温持久；

用料  

牛肉丸菌菇煲的做法  

1. 锅内放点油，将洗净娃娃菜叶铺底，
   再依次放入金针菇、香菇、肥牛卷、牛肉丸
   （可根据口味喜好选择不同配菜）

2. 调入生抽、老抽、盐和适量的水；
   油煸姜丝，小辣椒待用

3. 油煸姜丝，小辣椒倒入锅中，
   大火煮开，再转小火煮10分钟即可关火；
   最后撒上少许葱花就可享用啦….

4.  最终成品  /
   牛丸煲加入沙茶酱让味道更浓香，特别是煲出来的排骨汁味浓郁，特别下饭。天气逐渐变冷，也可用砂锅做菜，保温持久；

小贴士

1.在砂锅底放点点油，可避免粘锅。
喜好吃辣的朋友可以在锅底放置些许小辣椒圈。
2.将丸子切一个田字小口会更入味哦。