用料
杂烩素鸡的做法
素鸡改刀切小段备用
取1个小碗,放入淀粉和酱油,加适量清水搅拌均匀备用
锅中放油,下姜片和葱花,爆香
然后放素鸡,玉米粒,青豆粒翻炒片刻
把备用的淀粉汁倒入,开大火收汁即可
(素鸡(豆制品)是超市买的盒装的,本身有咸味了,所以不用再放盐了)