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辣味酸菜排骨汤，非辣不可

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.76W
辣味酸菜排骨汤，非辣不可的做法步骤图

用料  

10克油5克姜，切絲100克酸菜，只取酸菜梗，切絲20克新鮮紅辣椒，切斜片600克排骨，先以滾水川浸900克 高湯 (大骨或雞肉皆可)100克米酒10克蒜苗，切斜片1/2 茶匙 鹽，依個人口味調整

辣味酸菜排骨汤，非辣不可的做法  

  1. 1 將油、姜、酸菜和辣椒放入主鍋，以
    3分/120℃/速度 爆香。

    2 加入排骨、高湯、米酒和蒜苗，以
    45分/100℃/反转小勺烹煮，取出盛入碗內，以鹽調味後，趁熱享用。

    辣味酸菜排骨汤，非辣不可的做法步骤图 第2张

  2. ok

    辣味酸菜排骨汤，非辣不可的做法步骤图 第3张
Tags：酸菜 排骨汤 辣味 非辣不可 辣味酸菜排骨汤 非辣
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