小白菜汆丸子,东北家里常会做的一汤菜,做法简单,有肉有菜,汤鲜味美
用料
小白菜汆丸子的做法
新鲜小白菜,摘好,洗净,用清水泡着。
腌肉,最好提前腌制。肉馅入一个鸡蛋,盐,料酒,十三香,鸡精,面粉
小白切好
做丸子
爆锅,锅内加去清水,水开后下肉丸,肉丸8分熟左右,下入小白菜。煮熟后,加入少量的盐就可以了。