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发表于:06-19
偶然发现这个传统点心,因为简单好做,孩子们也很爱吃,很受欢迎!用料鸡蛋一个低粉250克玉米油53克苏打1克盐1克芝麻适量无铝泡打粉3-4克牛奶30克细砂糖48克紫薯粉10克紫薯炉果的做法把鸡蛋打...
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发表于:05-01
今天刷手机,唤起了童年的记忆,大家还记得吗?有一种好吃的点心——“炉果”,酥酥脆脆的,咬一口满嘴都是浓浓的芝麻香味儿,特别好吃……😍怎么样,想起来了吧😂用料鸡蛋1个糖80克玉米油100克低筋...
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发表于:09-29
小时候家里必备的点心,在东北我们也叫炉果,自己在家做用料放心,而且味道比买的还好吃哦~用料低筋粉320g玉米粉120g白糖140g玉米油200g小苏打2g泡打粉3g鸡蛋(大)一支盐1g芝麻(装饰)适量芝麻桃酥...
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发表于:02-11
这款快手小零食,口感酥脆。用料低筋面粉500克鸡蛋3个(每个55--60克)蛋黄液2个(表面刷)熟油200克泡打粉6克小苏打3克糖80克果干50克芝麻50克果干炉果的做法除了面粉外所以材料混合搅匀。加入...
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发表于:06-25
粗粮芝麻炉果---是一款有着浓郁北方传统气息的中式点心,南方的小伙伴估计不认识粗粮炉果,它名气不大,味道类似桃酥一样酥松,口感却没有桃酥油腻;入口待着有机黑芝麻特有的香味,酥松的质感醇...
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发表于:08-12
家里有胃病患者,所以经常备一些小点心,这款炉果就是操作非常简单,但又特好吃的小点心,而且只用普通面粉就好。用料鸡蛋1个糖85克玉米油100克普通面粉250克小苏打1克无铝泡打粉5克表面装饰...
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发表于:07-01
用料普通面粉250克玉米油80克白糖80克泡打粉5克小苏打2克鸡蛋2个白芝麻适量『糕』东北炉果的做法备齐食材☞盆中放入玉米油/白糖,搅匀(1分钟),打入鸡蛋1个,搅匀(1分钟)☞倒入面粉/泡打粉/...
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发表于:07-27
今天阴天,儿子没有上学,我听着大悲咒,慢悠悠的做着炉果,感觉生活没有比这还惬意的了,于是就想起一句话————你所有的风轻云淡,都是因为有人替你扛起了需要你扛的半边天。所以,这炉果,算是为...
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发表于:09-09
零失败,吃出80后的味道。方子用量是四盘量,烤盘尺寸40*60商用烤盘!成品出8斤!自己根据需要换算即可!酥油可以用猪大油或者片状酥油,口感会更好!处女作品,再接再励,希望多交朋友!用料笨榨熟豆油62...
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发表于:11-11
外焦里酥,老少咸宜!据说是东北的一道美食,之前没吃过也没见过。无意中在一本书中发现,我与它的缘分便开始了用料低筋面粉500克鸡蛋2个食用油(花生油玉米油皆可)80克臭粉(.没有可泡打粉代替)10g...
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发表于:12-26
用料低筋面粉250克小苏打1克无铝泡打粉5克鸡蛋1个白糖100克植物油100克白芝麻适量家庭版炉果的做法鸡蛋,糖,油,经乳化过程充分搅拌,鸡蛋液可以留一点刷最后表面用。面粉过筛,加入苏打粉,泡打...
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发表于:03-07
东北老式炉果,儿时的味道,70后的回忆,这个方子是老师教的,材料制作都特别简单,闲暇时做一下,边品尝边回忆儿时的美好……用料植物油100克白糖100克水30克大起子4克低筋面粉250克鸡蛋液、芝麻...
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发表于:11-18
这个小炉果添加了玉米面粉!特别的酥脆好吃!用料面粉(中筋、低筋都可)100克玉米面粉(细)50克鸡蛋半个25克左右白糖45克玉米油、大豆油各一半50克泡打粉2.5克小苏打1克芝麻适量刷表面蛋液少许...
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发表于:02-03
被我家老头老太太评价超级好吃的炉果!讨好老年人的利器!用料泡打粉2.5克鸡蛋1个中筋面粉250克砂糖82.5克玉米油90克小苏打1克芝麻少许东北炉果快手版的做法将面粉,无铝泡打粉,小苏打称重后...
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发表于:09-09
黑全麦炉果,简单省时。用料黑全麦260g鸡蛋2个玉米油80克小苏打1.5克泡打粉5克黑芝麻适量木糖醇40/50克100%黑全麦无糖炉果的做法鸡蛋、木糖醇、玉米油放一起打匀。加入小苏打、泡打粉打...
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发表于:11-24
甜度比较低的炉果,吃起来酥酥脆脆,真的是小时候🉐味道,香喷喷,根本停不下来~也用豆油尝试了一次,和玉米油版本比起来更香一点,爸爸妈妈喜欢都有版本用料鸡蛋43克玉米油50克白糖45克小苏打1克...
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发表于:03-02
长大以后很少吃到这个味道了自己动手试试吧绝对童年的味道用料低筋面粉250克玉米油100克,可减到80糖粉80克泡打粉5克小苏打1克鸡蛋1个装饰部分黑芝麻适量蛋黄液适量炉果!东北童年绝佳回...
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发表于:10-09
香酥炉果用料面粉250玉米油100白砂糖100泡打粉5小苏打2芝麻若干香酥炉果的做法面、苏打、泡打粉用筛网筛过倒入油和白糖加入一个鸡蛋搅拌,塑形刷上蛋液,撒上芝麻烘烤20分钟180度小贴士可...
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发表于:06-24
用料鸡蛋1个玉米油85克糖60克泡打粉4克小苏打1克低筋面粉250克黑芝麻适量童年的回忆→炉果的做法碗中打入一颗鸡蛋,加入85克玉米油,60克白糖,搅拌至白糖融化,成糊状加入250g低筋面粉,1g小苏...
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发表于:03-01
用料鸡蛋1个玉米油85克白糖70克低筋面粉250克小苏打1克泡打粉2.5克黑芝麻适量香酥不油腻的炉果的做法把一个鸡蛋,85克玉米油,70克白糖放入一个碗中搅拌至白糖融化成糊状。250克低筋面粉...
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发表于:06-23
作为一个土生土长的哈尔滨人,东北老式糕点真是从小吃到大,炉果、开口笑、江米条、小麻花、大饼干、长白糕等等,几乎是每家烘焙商铺的标配,今天把零失败的炉果做法分享给集美们~总共做了两份...
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发表于:03-05
家里老二老三对奶制品、鸡蛋过敏,小孩子还是很喜欢蛋糕啊、饼干之类,咋办呢,小孩子还是很可爱,很好哄滴,比如可以做蛋糕形的馒头,比如可以做这款小炉果豆。其实应该叫炉果,但因为去掉了鸡蛋的...
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发表于:07-15
作为一个正宗的东北人,老式炉果是最熟悉不过的了。烘焙这么多年一直没弄明白真正的做法。今天,终于是做出来了,超级正宗,比买的还好吃哦😍😍😍用料中筋面粉500克植物油185克绵白糖(砂糖)180...
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发表于:05-07
拿给小伙伴们吃,反响不错,闻味道也是超级棒,好多人要求出方子,步骤图不全,下次再补吧用料白芝麻适量鸡蛋1个低筋面粉500克玉米油200g矿泉水50g臭粉/小苏打10g/6g糖125g(最少80g,最多220g)小...
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发表于:11-12
给家人做一道有回忆味道的小零食,让他们咬上一口闭上眼睛回味小时候一块炉果给的的满足感😋坐在一起聊聊童年的趣事用料鸡蛋1个玉米油100克低筋面粉80克普通面粉170克白糖85克-100克(看...