用料
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空气炸锅食谱4的做法
31孜然炸大虾
材料：大虾 200克，葱 5克辅料：红油 1茶勺，盐 2克，孜然粉 10克，辣椒粉 5克，料酒 2克，姜 5克用到的配件：煎盘，高架，取物夹步骤：1，把青虾解冻洗净，去掉虾线，去掉虾须2，葱姜洗净切末，用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐，红油，搅拌均匀，腌制30分钟3，把腌好的虾放进煎盘，再把煎盘放到高架上，温度调节到200-230度，时间设置10分钟左右4，最后1-2分钟左右撒上孜然粉和辣椒粉继续烤
32香炸鱿鱼
材料：鱿鱼 4个辅料：盐 适量，辣椒粉 适量，蚝油适量用到的配件：低架，煎盘，取物夹步骤：1，鱿鱼洗净，撕掉外面的一层膜，控干水2，放在碗里，放入适量的蚝油，盐，辣椒粉，搅拌均匀3，把鱿鱼平铺在煎盘里，放入空气炸锅200-230度烤5分钟左右4，翻面，撒一些辣椒粉再考3-5分钟即可
33烤带鱼
材料：带鱼500克，小葱2根配料：蒸鱼鼓油2大匙。盐0.5小匙用到的配件：低架、煎盘、取物夹步骤：带鱼处理干净，然后冲洗干净，拭干水分调入适量的盐，蒸鱼鼓油，放入切好的葱花，或者葱段也可以将带鱼和调料搅拌均匀，腌制10-15分钟4.煎盘里放入稍稍沥干酱汁的带鱼，放入炸锅，温度200-230度，时间设为15分钟5.15分钟后打开锅盖翻转继续炸至5分钟即可
34烤鱿鱼圈
材料：鱿鱼圈半包配料：盐，料酒，生抽，蒜蓉辣酱步骤：半包冷冻鱿鱼圈，放凉水解冻解冻后，清洗干净，放入盐，料酒，生抽，蒜蓉辣酱，用手抓匀，腌制十五分钟空气炸锅底部铺上锡纸，放上鱿鱼圈，包好，温度调至200-230度烤10-15分钟即可出锅
35香煎三文鱼
材料：三文鱼300克辅料：盐 黑胡椒粉 辣椒粉 大蒜粉 生姜粉 新鲜柠檬步骤：准备食材和调料：冷冻三文鱼块（大家可以准备新鲜的）、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉和生姜粉鱼肉切小块，均匀撒入介绍的调料加入空气炸锅高架中（这道菜没用油，鱼肉别贴着侧边的锡箔纸，会粘）（包好考水分足，不包起来烤，表皮脆，也香的）4.第一遍180度 10分钟定型，时间到后翻面，温度设置170度 8分钟，继续加热烹制。好啦，出锅后记得静置一会，配上自己喜欢的蔬菜，粗粮，挤点自己喜欢的风味酱和柠檬
36章鱼小丸子
材料：在山姆买的章鱼小丸子，里边有搭配好的酱汁，海苔粉和木鱼花。步骤：温度调至180°10分钟，然后用筷子戳一下看看里边有没有变软，变软后200°烤到外皮完全变色为止。
37龙利鱼
材料：龙利鱼两条 料酒适量 黑胡椒步骤：龙利鱼切断，料酒，熟油，黑胡椒粉腌10分钟入味，空气炸锅放锡纸，200度10分钟就好了！
38椒盐皮皮虾
材料：皮皮虾 葱 蒜 姜 椒盐 黑胡椒粉 白胡椒粉 五香粉 醋 步骤：1.皮皮虾洗净。锅里放水、姜片、葱结，滴几滴醋，（料酒可放可不放，个人不喜欢放）煮开以后放入皮皮虾变色捞出。2.炒锅里放油，再放葱姜蒜炒香，入皮皮虾翻炒片刻，使皮皮虾均匀沾上油即可，再倒入空气炸锅，200度10分钟后翻拌一下继续炸5分钟，放入适量椒盐翻拌均匀后再炸3分钟。
39 香嫩蛋挞/香脆榴莲酥
蛋挞温馨提示： 1.蛋挞皮可以买半成品的，网上，超市，面包店都可以买到，放冰箱里面，随要随取2.蛋挞液，可以自己家里做，更健康，也可以自己配一些新鲜水果，葡萄干之类的，可以根据自己喜好灵活搭配 做法1. 蛋挞皮6个-8个，鸡蛋一个，纯牛奶，细砂糖 2. 打散鸡蛋液加入纯牛奶中，根据个人口味，牛奶加的多少，然后打均匀3. 倒入刚从冰箱取出摊开的蛋挞皮里，建议不要到太满，8 分就好了。如果喜 欢吃芝士味的，可以放点芝士碎，喜欢水果味的，可以切一些如芒果肉，或者榴莲肉放进入蛋液内4. 平放在煎盘，低架上，200-230°，20-25 分钟。可以根据蛋挞大小和是否喜欢表皮焦脆程度，来灵活调节时间温度
40 榴莲酥
如果是制作榴莲酥，或者芒果酥，只要把蛋挞液换成水果块，把榴莲肉放入蛋挞皮，把蛋挞皮对折，用手把口压紧，放入煎盘，低架上。180-230°，烤 10 分钟，定型后，喜欢芝麻香味的，可以撒上黑/白芝麻，再考 10 分钟。
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