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清蒸鳝段
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用料
主料
黄鳝
辅料
火腿
调料
姜
料
酒
白胡椒粉
清
蒸
鳝段
的做法
黄鳝洗净,用热水烫去粘液,洗净,切段。
姜片铺底,均匀摆上鳝段,撒火腿丝、料酒、盐、白胡椒粉。汽锅蒸15min。
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