用料
江米糕的做法
糯米淘洗干净用电饭煲跟蒸米饭一样蒸好,搅拌放凉(温的也可以)
找一个蛋糕盆刷上油,把饭铺底用带手套把它压平,手套上沾点水这样不粘水第二层铺上一层蜜豆压平
再铺一层米饭,然后摆上红枣压平
蒸锅放水水开后盖盖蒸20分钟,就可以出锅了
切糕的时候刀上沾点水那样好切不沾刀。
小贴士
其中的枣跟红豆还可以自己换成葡萄干蔓越莓之类的