【铁工房】戏精花生米

花生米下酒、凉拌菜、酸辣粉、凉面、直接吃！出镜率太高～

比如凉面、少了花生米都不香！

每回吃凉面都让老板多加点😂

以前觉得炒花生米太麻烦，总担心炒糊，直到遇到高手…  才发现这是一个极简单的菜…

用料  

【铁工房】戏精花生米的做法  

1. 老规矩！
   热锅放油！
   热锅热锅！

2. 冷油下花生米，全程小火慢炸，我这一斤花生米，大概炸了8分钟…  期间时不时的翻动下
   
   时间长短不固定，自己有嘴有手的拿起来试试吧
   
   记住别大火，会糊！

3. 炸好了弄起来，随你弄到哪里～
   
   趁热放盐。量按自己咸淡口味来咯～

4. 疯狂的把盐摇匀即可，就是这样👍

小贴士

靖哥小课堂
1、试花生米有没有炸好别趁热吃，我说了你可能不信…  回头自己试试吃没凉的花生米就知道啥味了

2、一次多炸点，放在罐子里，就算常温保存也坏不了