记忆中的小豆雪糕,软糯香甜,没有添加剂的担心。自己动手来做吧!
用料
小豆雪糕的做法
将红豆浸泡一夜
小火煮50分钟,煮到水基本没有了。加入牛奶,少量盐以及适量糖搅拌均匀。最后把生粉调水,加入锅中后不停用勺子搅,有些粘稠后关火。
把凉了的红豆原料盛入模具中放入冰箱冰冻。
小贴士
从冰箱取出雪糕的时候可以先用水冲一下模具表面再把雪糕拔出来。