手撕白玉菇

原创菜谱，冷热皆可。

只会吃，充其量算个吃货；还会做，才有可能成为美食家。

用料  

手撕白玉菇的做法  

1. 白玉菇250克去蒂，洗净后沥干，手撕成两半，放入盆中待用。

2. 锅中放清水烧开，将白玉菇倒入焯水，漏勺捞出，装入盘（盆）中。

3. 朝天椒切碎，黄姜切成米粒状，青蒜切碎，盛入器皿中，加少许食盐拌匀。

4. 花生油50克，入锅烧热，淋在朝天椒青蒜器皿里。加适量鲁花自然鲜酱油。

5. 食用时把调料浇到白玉菇上即可。

小贴士

制作简单，味道鲜美。深受朋友家人喜爱。