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  • 正宗美味的广式米浆猪肠粉怎么做
    发表于:08-11
    今天要和大家分享一道具有浓郁广东特色的小吃——猪肠粉。一听到这个名字,可能会有人误以为这是猪肠+米粉,或者是猪肉+肠粉。事实上,猪肠粉是广东老西关的一道传统小吃。把大米磨浆后倒入...
  • 地道的广式肠粉怎么做,如何烹饪广式肠粉才更好吃
    发表于:11-12
    肠粉今日小贴士:配料:粘米粉160克,玉米淀粉20克,清水280克,牛肉、带肥瘦肉、虾仁、青菜香葱各适量,鸡蛋1个,淀粉5克,蒜蓉15克,香菇3颗,萝卜干30克,小洋葱2个,生抽20克,蚝油10克,鱼露3克,盐2克,油适量注...
  • 广式刮肠粉如何做才美味,怎么做广式刮肠粉简单又好吃
    发表于:05-11
    用料粘米粉230克马蹄粉或者粟米粉20克水375至425毫升油适量生抽小半碗清水小半碗洋葱半个八角两颗白糖蚝油各少许蒜蓉少许广式刮肠粉的做法肠粉首先得有两个这样的平盘做法:1,粘米粉和清...
  • 地道的广式拉肠粉怎么做,如何烹饪广式拉肠粉才更好吃
    发表于:05-25
    配方大概是一个人的分量,管饱。外省没有吃过广式正宗的拉肠粉,一定要自己做做看哦,比外面卖的还好吃。。。用料白鲨肠粉专用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片腌制好葱花适量食用油适量广式...
  • 纯米浆版《广式肠粉》食谱大全及做法,烹饪好吃的纯米浆版《广式肠粉》方法
    发表于:03-01
    特别想念在广东的时候吃的肠粉,3块钱左右一份,那时候早餐天天吃肠粉都不觉得腻,现在在外面也买过肠粉可是口感就是感觉不一样,就想自己捣鼓捣鼓,没想到口感QQ糯糯的,早上做了一份,吃了又接着...
  • 简易肠粉,快手肠粉,广式肠粉,大米肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的简易肠粉,快手肠粉,广式肠粉,大米肠粉方法
    发表于:12-20
    老公超爱吃肠粉的,最近一直关在家里,就家里现有材料随意发挥一下用料大米100克油适量水150克生抽勺蚝油勺葱花克鸡蛋个盐克简易肠粉,快手肠粉,广式肠粉,大米肠粉的做法大米提前一晚上浸泡。...
  • 广东肠粉(自制米浆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东肠粉(自制米浆版)方法
    发表于:05-05
    喜欢q弹有韧性的肠粉,本款肠粉弹性十足,自己制作成本低又健康!本方量比较大,足有七八个人的分量,不想做太多的可以按比例减少!用料食用大米450g小麦淀粉140g木薯淀粉160g清水850~950g瘦肉适量...
  • 简单版广式肠粉(煮酱,调米浆,蒸制)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版广式肠粉(煮酱,调米浆,蒸制)方法
    发表于:01-19
    身为一个广东人,跟风做一个三流的广式肠粉~馅料自己可以随便搭配。用料米浆调制用量清水600克粘米粉120克木薯淀粉100克(更Q弹改为澄粉/澄面)玉米淀粉30克酱汁调制用量生抽80克老抽10克清...
  • 家常猪肉蛋肠(广式蒸肠粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常猪肉蛋肠(广式蒸肠粉)方法
    发表于:12-21
    在国外两年真的超想念蒸肠粉。虽然没有家里那边早餐店的好吃,但是在异乡可以吃到相似的味道已经很满足了刚好在网上看到有粘米粉卖,下单了之后加上手边的食材就可以做肠粉啦!肠粉需要一个...
  • 广式肠粉米浆配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-13
    用料粘米粉1/3CUP马蹄粉1TBSP盐1/8TSP水2/3CUP广式肠粉米浆配方的做法将所有材料混合一起搅匀,用筛网过滤两次...
  • 自调米浆的广式拉肠食谱大全及做法,烹饪好吃的自调米浆的广式拉肠方法
    发表于:05-12
    平时我们外面买的拉肠肉太小了,特别是猪价上天后,我女儿说怎么现在的肠粉感觉越来越象斋肠一样呢?自那以后我就开始琢磨着如何蒸有肉的肠粉了。用料粘米粉2.5杯(三两半的啤酒杯)澄面(食用小...
  • 广式粉肠如何做才美味,怎么做广式粉肠简单又好吃
    发表于:02-20
    用料粘米粉(米粉)水食用油肉末鸡蛋葱花花生油生抽广式粉肠的做法一杯粉加入一杯半的水,调成粉浆。蒸盘刷上油防粘,倒入粉浆,有条件加点肉末和鸡蛋,鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟,冒大...
  • 广式猪肠糕如何做才美味,怎么做广式猪肠糕简单又好吃
    发表于:03-05
    用料猪肠粉吃多少买多少,一般每人4条够饱虾米随意腊肉/腊肠随意香芹随意沙葛一个,要比拳头大红萝卜随意葱一扎冬菇3-4个广式猪肠糕的做法泡冬菇,处理好洗干净材料把它们切碎/剁碎。像上图...
  • 广式肠粉(不用粘米粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式肠粉(不用粘米粉版)方法
    发表于:05-14
    家里没有粘米粉,糯米粉正好也用完了,但是超想吃肠粉,蜜汁尴尬……于是做了一个大胆的尝试,用面粉代替粘米粉,味道出乎意料的好哦⊙∀⊙!快来跟我一起试试吧!用料面粉80g澄粉70g盐少许清水400g...
  • 传统广式米浆肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    广式传统肠粉现在很少人做,外边卖的因口感问题现在很多做肠粉都会添加大量的淀粉或其他添加剂调试,做到肠粉爽滑、透明,如果添加大量的淀粉的话,胃不好的人吃了可能会胃痛或消化不不好整天...
  • 粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉方法
    发表于:04-21
    记忆里广州居民区楼下的各式肠粉便宜又好吃,离开了广州,很难吃到那种滑爽Q弹的肠粉了。节日期间就想到试一试吧,没想到这么费工夫,幸亏只是做素肠粉。自己吃,方子留给家人以后参考,所以要求...
  • 💙 广式-猪肠粉变陈村粉食谱大全及做法,烹饪好吃的💙 广式-猪肠粉变陈村粉方法
    发表于:07-24
    猪肠粉变身陈村粉,哈哈哈哈哈哈哈用料水好多酱油3勺蚝油1勺鸡蛋1个蒜泥2勺小米辣椒2个💙广式-猪肠粉变陈村粉的做法把猪肠粉泡下水,然后拿出来,铺平所有的猪肠粉沾过水后很容这样铺平的。...
  • 广式布肠粉如何做才美味,怎么做广式布肠粉简单又好吃
    发表于:10-25
    用料粘米粉250克澄粉20克淀粉1勺水1.5大勺盐10克油10克玉米淀粉1勺广式布肠粉的做法将250克米粉用一大勺水调开,加入澄粉、玉米淀粉、马铃薯粉,拌均匀再加入半勺开水搅拌均匀加入蒜油盐,...
  • 广式纯米浆肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    家人爱吃肠粉,以前都是外面买,此从自己学做肠粉后,解决了早餐问题。刚开始试过不少配方,诸如加澄面、玉米淀粉或生粉、面粉、木薯粉之类,折腾多时不尽人意,后来采用纯米浆做法,没有任何添加剂...
  • 广式米浆猪肠粉#可蒸可炒#食谱大全及做法,烹饪好吃的广式米浆猪肠粉#可蒸可炒#方法
    发表于:02-20
    用陈米纯米浆的猪肠粉和小时候吃过没添加的肠粉一样味道,提前浸泡大米,美味的猪肠粉随时可做。用料陈米300克纯净水600克澄面(小麦淀粉)30克玉米淀粉20克木薯淀粉15克油5克酱油部分蒜蓉适...
  • 广式肠粉🦐如何做才美味,怎么做广式肠粉🦐简单又好吃
    发表于:03-08
    跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️用料粘米粉100克纯净水260克鸡蛋3个青菜若干植物油若干酱油适量虾仁若干香菇若干朵猪肉若干葱少许广式肠粉🦐的做法钻米粉和水搅拌均匀,打鸡蛋...
  • 纯米浆肠粉 广东人最爱食谱大全及做法,烹饪好吃的纯米浆肠粉 广东人最爱方法
    发表于:06-03
    第一次写菜谱不喜勿喷哈用料水400克大米320克盐少许油少许此比例是大米泡好之后的比例哦纯米浆肠粉广东人最爱的做法大米浸泡过夜我用的小美机磨成的米浆,或者用破壁机都可以打磨,打多几...
  • 媲美茶餐厅的广式肠粉米浆肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的媲美茶餐厅的广式肠粉米浆肠粉方法
    发表于:01-26
    孩子特别爱吃肠粉,疫情期间也不太好去外面吃,自己动手在家做起来吧。多次实践后,味道更加适合自己的口味。混迹下厨房这么多年的我,第一次写方子,平时做食物都是按自己的感觉,看食材调理后的...
  • 纯米浆广式健康肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的纯米浆广式健康肠粉方法
    发表于:12-28
    一台破壁机就能做的肠粉用料油几滴早稻米100g纯米浆广式健康肠粉的做法提前一个晚上把100g米泡好第二天你跟水隔开倒入破壁机,加入150g左右的水跟米一起打米浆打出米浆后,如果觉得稠就加...
  • 广式肠粉如何做才美味,怎么做广式肠粉简单又好吃
    发表于:08-30
    台风天突然想吃肠粉,那就自己做吧。这个份量是可以做大概4小条的,我是一个人全吃了哈。份量随意定吧,反正按比例去调就行……面粉的比例是粘米粉:澄面=2:1,而总的面粉与水比例大概是1:1.5,水...