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红酒乳鸽

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.06W
红酒乳鸽的做法步骤图,红酒乳鸽怎么做好吃

用料  

乳鸽 1只
酱油 4勺
老抽 2勺
白糖 1勺
4勺
黑胡椒
葱,姜,八角,白芝麻
料酒 2勺

红酒乳鸽的做法  

  1. 乳鸽洗净切块,加料酒,酱油,白糖和黑胡椒腌制二十分钟。将腌制好的乳鸽在热水里滚开,沥干。另起炒锅烧热,加凉油,放入葱姜,煸香,放入乳鸽稍微煎制,倒入调好的料汁加水漫过乳鸽,小火煮,期间可放入胡萝卜滚刀块,二十分钟后转大火收汁。装盘,撒上白芝麻即可。

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