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红烧小乳鸽

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.91W
红烧小乳鸽的做法步骤图,红烧小乳鸽怎么做好吃

工作之余犒劳一下自己吧

用料  

鸽子 1只
老抽 4勺
3片
10克
2-3根
3瓣
花椒 10粒
干辣椒 5个
4勺
香油 6勺
豆瓣酱 4-5勺
鸡精 3勺

红烧小乳鸽的做法  

  1. 鸽子切块,葱姜蒜处理好备用

    红烧小乳鸽的做法步骤图,红烧小乳鸽怎么做好吃 第2张
  2. 油烧热放入葱姜蒜花椒及干辣椒爆香,放入鸽肉翻炒几分钟后,加盐,鸡精,料酒及老抽适量,翻炒后加入豆瓣酱,再翻炒几分钟后,加入热水适量闷煮20分钟左右待汤汁较少即可出锅

    红烧小乳鸽的做法步骤图,红烧小乳鸽怎么做好吃 第3张