![自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃]( "自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃")
买了很多鸡蛋，一个人吃不完，为了避免浪费，把它做成咸蛋，既能很好的保存，也不用为以后没有菜而担心，简直棒棒哒～
用料
| 白酒 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 16个 |
| 保鲜膜 | 若干 |
| 食盐 | 半碗 |
自制咸蛋的做法
准备两个无油无水的罐子，把鸡蛋洗净，然后擦干，放一边待用。
![自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃 第2张]( "自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃 第2张")
把已经干了的鸡蛋在白酒里滚一圈，然后在盐碗里滚一圈，再用保鲜膜把蛋整个的包起来，放到容器里就可以了。
![自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃 第3张]( "自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃 第3张")
把罐子关到小黑屋里一个月，一个月后就可以吃啦～用来佐粥，下酒，做吃的，都可以哦～
![自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃 第4张]( "自制咸蛋的做法步骤图，自制咸蛋怎么做好吃 第4张")
小贴士
我的碗是那种正常大小的饭碗，其实也用不了多少量的，大家有时间可以试试呀～～～
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