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南瓜年糕汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.73K
南瓜年糕汤的做法步骤图,南瓜年糕汤怎么做好吃

七月流火,盛夏的季节,需要补水、需要清爽,需要不留汗的简单操作,今天奉上一锅美味的南瓜年糕汤。

用料  

年糕 250克
南瓜 500克
冰糖 根据南瓜的甜度适量添加

南瓜年糕汤的做法  

  1. 买回南瓜去皮去瓤洗净,切块,我为了好看一般切,两指节见方的块。切块的同时用锅烧上水。

  2. 年糕切成一指节见方的小丁,并用水冲一下,目的是让小丁散开不粘连。水开后先下年糕煮,并用勺子推动下年糕,防止粘锅,待年糕熟软,下南瓜,南瓜熟后尝一下味道,再加冰糖调节甜度。