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煎饼果子（油条版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.3W
煎饼果子（油条版）的做法步骤图

不是很喜欢放果篦儿的，比较喜欢放油条的，正好家里有吃剩的油条就可以拿来做，简单省事重要是管饱

用料  

玉米面 20g
面粉 30g
水 适量
油条 2根
生菜 适量
鸡蛋 2个
香菜 适量
葱花 适量
蒜蓉辣酱 适量

煎饼果子（油条版）的做法  

  1. 玉米面＋面粉，倒入适量水搅拌成稀一些的面糊

    煎饼果子（油条版）的做法步骤图 第2张

  2. 平底锅均匀擦油，舀一勺面糊倒入锅里后轻轻转动面糊成一张薄饼

  3. 小火，待表面看起来稍凝固时，在上面打一个鸡蛋，用平铲把鸡蛋搅散均匀涂在饼上，撒一些葱花，翻面

  4. 在饼上涂适量辣酱，在中间摆好生菜，果子，再撒一些香菜末（不喜欢可不放）

    煎饼果子（油条版）的做法步骤图 第3张

  5. 稍微煎一小会，把两边的饼向中间卷起，装盘

    煎饼果子（油条版）的做法步骤图 第4张

小贴士

不喜欢蒜蓉辣酱的可以放别的酱，豆瓣酱、甜面酱都可以，也可以撒一点自己做的辣椒油，很方便

Tags：煎饼果子油条版 油条 煎饼果子
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