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上汤菠菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.93K
上汤菠菜的做法步骤图，上汤菠菜怎么做好吃

用料  

菠菜 把
鸡蛋 1个
木耳 朵
菌菇
火腿肠
虾仁
胡萝卜
盐 克
蒜 瓣
胡椒粉
耗油
糖

上汤菠菜的做法  

  1. 把所有的配料切好

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  2. 洗净的菠菜焯水（去掉一部分草酸）

    上汤菠菜的做法步骤图，上汤菠菜怎么做好吃 第3张

  3. 锅中放一点点油油滑锅（又不要多），倒入蛋液转动锅身，让蛋液向外围分散，做成薄薄的蛋皮

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  4. 蛋皮切丝

    上汤菠菜的做法步骤图，上汤菠菜怎么做好吃 第5张

  5. 锅中放油，油烧热放水，放入适量耗油，盐，糖，少许胡椒粉，再放入所有配料，

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  6. 大火烧开2分钟左右放入菠菜

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  7. 翻炒均匀，烧2分钟关火出锅

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Tags：好吃 上汤菠菜 菠菜
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