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空气炸锅烤孜然鹌鹑

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.43K
空气炸锅烤孜然鹌鹑的做法步骤图

象鹌鹑这样小体型的鸟类，如果想烤着吃的话，就不用劳驾烤箱了。用空气炸锅也就绰绰有余了。

用料  

鹌鹑 2只
食盐 2克
黑胡椒碎 适量
白糖 少许
孜然粉 1勺
麻辣鲜 1勺
鸡翅醃料 1勺
菜油 少许

空气炸锅烤孜然鹌鹑的做法  

  1. 鹌鹑收拾干净，对半切开。
    加盐和黑胡椒碎醃制约20分钟。

    空气炸锅烤孜然鹌鹑的做法步骤图 第2张

  2. 加白糖、孜然粉、麻辣鲜和鸡翅醃料，搅拌均匀备用。

    空气炸锅烤孜然鹌鹑的做法步骤图 第3张

  3. 炸篮垫油纸，放入鹌鹑块。注意鹌鹑块之间尽量留有空隙。
    在鹌鹑块上淋或喷少许菜油。
    200度烤20分钟，中途翻身一次。

    空气炸锅烤孜然鹌鹑的做法步骤图 第4张

  4. 烤毕，出锅装盘，开吃。

    空气炸锅烤孜然鹌鹑的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 烤制时不需要喷太多的油。因为在烤制过程中，鹌鹑自己会出油的。
2. 喜欢吃蜜汁口味的，可以加蜂蜜。

Tags：鹌鹑 炸锅 孜然
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