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蛋挞（无淡奶油全蛋）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.73W
蛋挞（无淡奶油全蛋）的做法步骤图

这个方子适用买的蛋挞皮
为啥不自己做呢？因为费事费钱😂买的方便

在京东买的蛋挞皮，20块钱51个，很便宜
而且这个蛋挞皮自带锡纸蛋挞托


用这个方子做了6个蛋挞，差不多就6.25元
比外面的蛋挞便宜很多

⚠️特别提示
糖是白砂糖 ，甜度我是边加边试的
你们也可以边试边加，这样可以掌握好甜度
不至于太甜也不至于不甜



⚠️⚠️⚠️
如果你是1盒纯牛奶，那你就加2个鸡蛋，6到8勺白砂糖


今天试了一下，我的烤箱200度烤20分钟没有完全上色，后来我又加了8分钟烤，就挺好了

我的烤箱是还是i3，32L

用料  

纯牛奶 半盒
鸡蛋 1个
白砂糖 15-20克
蛋挞皮 6个

蛋挞（无淡奶油全蛋）的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入半盒纯牛奶，加4小勺子白砂糖

    蛋挞（无淡奶油全蛋）的做法步骤图 第2张

  2. 这个勺子大概就大拇指大

    我先加了3勺，搅拌均匀后，用筷子点了一丢丢尝了一下，觉得不够甜，又加了一勺

    蛋挞（无淡奶油全蛋）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋液过筛，（过筛之后的蛋挞液会更滑嫩）
    倒入蛋挞皮内，八九分满，烤箱190°预热，烤40分钟

    有的方子写的200度20—25分钟，应该也可以，就是要盯着点，防止烤糊了

    蛋挞（无淡奶油全蛋）的做法步骤图 第4张

  4. 最后几分钟要看着，呈现焦糖色，就可以关了，具体看你自己的烤箱

    蛋挞（无淡奶油全蛋）的做法步骤图 第5张

小贴士

我的烤箱是海氏i3，32L用的这个温度，你们可以参考下

Tags：全蛋 无淡 蛋挞无淡奶油全蛋 蛋挞 奶油
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