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凉拌西葫芦 <302小厨房>

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.38K
凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图

西葫芦生吃也很不错哟！

用料  

西葫芦 1根
米醋 3勺
生抽 1勺
花椒油 几滴
白糖 1/2小勺
小米辣 1/2根
大蒜 2瓣

凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图 第2张

  2. 小米辣切圈，大蒜拍散后切碎

    凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图 第3张

  3. 米醋、生抽、花椒油、白糖、大蒜碎、小米辣混合均匀，试一下是否符合自己的口味

    凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图 第4张

  4. 下面我们来处理西葫芦，步骤图我使用的是最左边这种可以直接划出细长丝的刮皮刀，各位也可以选用擦子或者直接切丝，都可以

    凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图 第5张

  5. 中间的芯不太好划，可以直接像吃黄瓜一样直接吃，巨好吃

    凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图 第6张

  6. 划好的西葫芦丝盛入盘中，淋上料汁即可享用~~

    凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图 第7张

  7. 没生吃过西葫芦的小伙伴一定要尝试一下哟！

    凉拌西葫芦 <302小厨房>的做法步骤图 第8张

小贴士

1，西葫芦丝一定要在吃的时候再撒料汁，不然爽脆的口感会下降；

2，调好的料汁和整根西葫芦都可以提前在冰箱里存放，吃起来更爽快。

Tags：小厨房 凉拌 西葫芦
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