冰箱里有两个咸鸭蛋放了很久了，想着把蛋黄掏出来，用油炸炸炒菠菜，想不到味道出奇的好。。
用料
咸蛋黄炒菠菜的做法
两次炒的菠菜都吃完了。所以没有图。下一次补吧。做法也挺简单的。咸蛋只要蛋黄、不要蛋白。起锅烧热。放油放蛋黄蛋黄放进去满锅都是泡泡。火不要太大了。小心被油溅到。蛋黄融到油里。放菠菜。放适量的盐爆炒。三下5÷2就炒好了。绿油油的菠菜上面沾满了金黄色的蛋黄酥。真的味道非常好。
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