特别适合夏天喝
用料
三丝羹的做法
香菜切段,木耳切丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋清打散,水煮沸,加一点白醋,少许植物油,一勺盐肉丝焯水一分钟,倒入木耳胡萝卜,20秒,一起捞出冲凉,锅内烧水,放入食盐3克,鸡精2克,一勺白糖,水半开勾芡,烧开倒入三丝,淋鸡蛋液,飘起撒香菜起锅,
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