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三丝羹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W
三丝羹的做法步骤图,三丝羹怎么做好吃

特别适合夏天喝

用料  

香菜 三根根
木耳 十朵
猪里脊 100克
胡萝卜 一段
鸡蛋 两个
食盐 3克
鸡精 2克
白糖 一勺
水淀粉 适量

三丝羹的做法  

  1. 香菜切段,木耳切丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋清打散,
    水煮沸,加一点白醋,少许植物油,一勺盐
    肉丝焯水一分钟,倒入木耳胡萝卜,20秒,
    一起捞出冲凉,
    锅内烧水,放入食盐3克,鸡精2克,一勺白糖,水半开勾芡,烧开倒入三丝,淋鸡蛋液,飘起撒香菜起锅,

  2. 1