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快手家常版粉蒸肉（土豆底）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.79K
快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图

用料  

五花肉 适量
蒸肉米粉 一袋
土豆 一个
料酒、食盐、蚝油、生抽 适量
葱、姜、蒜 适量

快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法  

  1. 肉，五花肉是最好，我是随便拿了一块，打底也可以用南瓜或者红薯做底

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第2张

  2. 准备一点葱姜蒜

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第3张

  3. 肉切片，薄厚依照自己喜欢来切

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第4张

  4. 切好的肉调味，不用太咸，米粉本身就有盐味，把姜蒜拍扁一起腌制搅拌（咸淡这个口味每个人不一样，实践出真知）

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第5张

  5. 接着倒入米粉，加点水搅拌

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第6张

  6. 一起搅拌均匀放着腌制二十分钟

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第7张

  7. 土豆切块，用水洗干净

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第8张

  8. 然后摆放在盘子里，放些盐，不然土豆吃起来没味道，有些人也喜欢放酱油，看自己喜欢

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第9张

  9. 腌制好的肉铺在土豆上

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第10张

  10. 锅里加水，盖盖蒸1小时，蒸越久肉越烂乎

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第11张

  11. 出锅

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第12张

  12. 出锅前撒点葱花，好吃的米粉蒸肉完成✅

    快手家常版粉蒸肉（土豆底）的做法步骤图 第13张
Tags：家常 快手 粉蒸肉 土豆
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