很多朋友都不知道薯丸怎么能煮透,下面我就教教大家!
用料
教你如何把番薯丸煮透的做法
锅中放水,大火将水烧至发出“吱吱”声并冒小气泡(大概70-80度)
将番薯丸倒入水中,轻轻搅拌几下,用小火烹煮5-10分钟
10分钟后此时的丸子如上图,还没完全透,关火焖20分钟,如20分钟还没透,则开小火煮至透明
待丸子全透后,根据个人口味放糖或蜂蜜调味即可食用。
小贴士
1、一定要80度左右的水哦,太低怕丸子会散,太高会难煮透哦。2、放进冰箱味道更佳哦!!