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美式大曲奇（自用）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.83K
美式大曲奇（自用）的做法步骤图

自己备忘的菜谱

用料  

无盐黄油 100克
鸡蛋 1个
小苏打 2.5克
巧克力豆（耐高温）可不加 25克
香草 n滴
砂糖 20克
红糖 20克
盐 1克
黑巧克力（普通） 20克
低筋面粉 155克
巴旦木，葡萄干 若干克

美式大曲奇（自用）的做法  

  1. 材料称重后准备好
    黄油软化打发后加入所有材料搅拌均匀

    美式大曲奇（自用）的做法步骤图 第2张

  2. 随意捏成自己喜欢的大小和形状，注意不要太厚，厚的话容易中间不熟

    美式大曲奇（自用）的做法步骤图 第3张

  3. 长帝烤箱中下层，175℃，17分钟。

    美式大曲奇（自用）的做法步骤图 第4张

  4. 成品1

    美式大曲奇（自用）的做法步骤图 第5张

  5. 成品2

    美式大曲奇（自用）的做法步骤图 第6张

  6. 成品3
    以上是做了三次的成品，很稳定

    美式大曲奇（自用）的做法步骤图 第7张
Tags：美式大曲奇自用 自用 美式 曲奇
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