汲取了西藏高原的自然雨露、天地灵气,冬虫夏草和藏红花被堪称世间臻品。
花费了整整一个上午的时间,炖出最滋补的汤品 -- 虫草藏红花乌鸡汤。
上个星期就给儿子炖过一次,果然小脸儿红润微圆了,腿也灵活多了,效果显著啊~
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用料
乌鸡 | 1只 |
冬虫夏草 | 2根 |
藏红花 | 5根 |
冬虫夏草藏红花炖乌鸡的做法
将乌鸡块放入冷水中加热,焯去腥气和杂质,捞出用清水冲洗干净;
取砂锅烧热大半锅纯净水,放入所有材料(除盐以外),先用大火煮开,再转小火慢慢熬煮,待鸡肉软嫩,汤汁浓厚即关火。
小贴士
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