最近这道鱼香鸡蛋刷爆美食届!新手小白,宝妈,上班族简单10分钟炒一锅!做法简单,酸甜开胃又下饭!秒杀外卖店!
用料
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 2个 |
木耳 | 20朵 |
蒜 | 5瓣 |
黄肖氏鱼香汁 | 80克 |
新手必学这道下饭神器!鱼香汁炒鸡蛋,3碗米饭不够吃!的做法
准备食材
胡萝卜,青椒,木耳切成丝备用
锅里放油,油热放入蛋液,快速打散开,盛出备用
留底油炒香葱姜蒜,倒入青椒,胡萝卜和木耳炒匀
倒入鸡蛋!
倒入鱼香汁
翻炒均匀即可出锅‼️
鱼香汁我用的是黄肖氏鱼香汁,比较正宗的四川豆瓣炒制的红油,还有泡姜泡椒这种川菜必备的调味法宝,味道非常地道,酸辣口感优秀
超简单的做法,酸甜开胃,配上3碗米饭都不够吃!还可以用它做鱼香肉丝,鱼香茄子,各种鱼香口味 的经典川菜,标准的大厨见油不见汤手艺,味道绝绝子!
真正做到一汁成菜!新手小白的厨房必备神器!没时间做饭的宝妈,上班族,用它轻松炒炒出比外卖还好吃的菜,既省时又好吃!