窝笋一根,猪大肠,粉肠,花肉
用料
窝笋炒猪杂的做法
肉肉先请洗干净,沥干水分
窝笋切片
请水煮一下窝笋,去掉青味。
热锅热油,肉肉多水分,重复两次,炒干水分,加油免粘锅,差不多好时加入窝笋,加入芡汁烧开即可装碟出锅了