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鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.17W
鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图

让我妈给我煮鸡汤，然后打开锅盖一看……

用料  

鸡胸肉 1块
大葱 1根
生姜
料酒
纱布 一块（一定要）

鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法  

  1. 都是原图

    鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图 第2张

  2. 这是我把鸡肉，香菇都捞出来的原汤，很浑浊吧

    鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡肉剁成泥，加大葱，生姜，料酒

    鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图 第4张

  4. 加水

    鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图 第5张

  5. 鸡汤开大火煮沸，一边用勺子搅，一边倒入加入水的鸡胸肉，我加了两次，第一次，还不是很清澈，我又重复上个动作，又加了一遍，一共两次，你们视情况而定

    鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图 第6张

  6. 最后汤用纱布过滤两边，一定要用纱布，不然不清透，这是我过滤两遍的鸡汤，然后倒入鸡块，香菇，和鸡菇，大火煮开，小火慢炖

    鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图 第7张

  7. 最后加入香葱，就成这样啦～

    鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤图 第8张

小贴士

忘记说调味了，我还加入了白胡椒粉，盐，味精，还加入了香菜，不喜欢香菜的可以不加～

Tags：浑浊 起死回生 鸡汤
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