没想到火龙果也能做菜吧?超级鲜艳的配色,上桌惊叹啊
用料
火龙果 | 1个 |
红辣椒 | 1个 |
黄辣椒 | 1个 |
青辣椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
沙虾 | 半斤 |
油 | 一勺 |
细砂糖 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 半勺 |
鸡粉 | 1/4勺 |
姜片 | 3片 |
龙凤呈祥的做法
备料
青红黄辣椒,胡萝卜切丁
-制作步骤:
1.胡萝卜去皮滚刀状切块,三色甜椒切丁
2.沙虾焯水去壳备用
3.火龙果对半切开,拿刀画方格状,拿勺子挖出果肉,壳洗净备用
4.冷锅下油,放姜片,炒香,倒入胡萝卜片炒至断生即表面变软
5.倒入甜椒翻炒,接着放虾,倒入所有佐料翻炒均匀,约2分钟,倒入火龙果翻炒关火装盘即可