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超级简单又好吃的铁板鸭舌

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.54W
超级简单又好吃的铁板鸭舌的做法步骤图

用料  

姜 片
鸭舌是我在京东活动的时候买的，正大的，200克一袋（图片里那么多），料酒（最好是花雕酒），姜，醋，蒜蓉辣椒酱，白糖，孜然芝麻（或者直接烧烤干料）

超级简单又好吃的铁板鸭舌的做法  

  1. 鸭舌怎么做都好吃，今儿这个是我乱弄的，没想到还挺好吃！
    鸭舌用温热水洗净，用厨房纸吸干水分，倒入花雕，姜切片，放在一起腌制半小时！
    3大勺辣酱，半勺糖，半勺醋，一勺水搅拌均匀城酱料。
    起煎锅少油，油7分热时 像烤肉那样直接把鸭舌摆在锅底，小火煎一下，受热不均匀或者没耐心了就加2勺水，或者把剩下的花雕倒进去，等鸭舌变颜色了，水快没了，把调好的酱料倒入，来回搅拌，等酱料也快干了的时候放孜然芝麻（或烧烤料），快速大火收汁翻炒，大概几秒钟就可以出锅摆盘啦～

小贴士

烧烤料里面可能会有盐，口味清的伙伴要小心使用～

Tags：鸭舌 好吃 铁板
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