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铁板口味鸭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.66K
铁板口味鸭的做法图解 铁板口味鸭的做法步骤

用料  

鸭 半只只
八角 2个
大蒜 10瓣
花椒 10粒
姜 3片
鸡精 1勺
烧烤粉孜然粉 1勺

铁板口味鸭的做法  

  1. 昨天做的卤鸭，如果用新鲜记得要先腌制过的，这样才入味，腌制的时候可以淡点，因为一会需要放调料入味

    铁板口味鸭的做法图解 铁板口味鸭的做法步骤 第2张

  2. 鸭子过油至脆皮，准备葱姜蒜花椒八角洋葱爆香

    铁板口味鸭的做法图解 铁板口味鸭的做法步骤 第3张

  3. 爆香后放孜然粉烧烤粉或十三香都可以，最后放点青红椒和芝麻起盘，

    铁板口味鸭的做法图解 铁板口味鸭的做法步骤 第4张

  4. 成品

    铁板口味鸭的做法图解 铁板口味鸭的做法步骤 第5张

小贴士

这个可以用卤鸭，也可以用新鲜的，最好是剁小块点，我剁太大了，

Tags：铁板 口味 铁板口味鸭
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