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拌三丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.15W

拌三丝的做法步骤图，拌三丝怎么做好吃

爽口开胃小凉菜，大鱼大肉后的最佳调剂
想要切丝细，刀一定要利！
这道菜的风味是酸辣味，糖可以稍微多一点，另外一个重要调料是藤椒油！

用料

豌豆粉丝
胡萝卜
白萝卜
莴笋
盐糖鸡精
生抽香醋
红油
藤椒油
香油
姜蒜

拌三丝的做法

将萝卜和莴笋切细丝，放入大盆中加盐拌匀腌出水，将水稍挤一下。
手工细豌豆粉丝泡软，下入开水中煮一分钟左右捞出投入凉水再捞出，放入大盆中，用手把所有原料拌匀
加入姜蒜水，盐白糖鸡精，生抽香醋，红油，藤椒油，香油，充分拌匀。

Tags：拌三丝三丝好吃

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