听说玛咖对身体比较好,所以去香格里拉旅游时顺便买了一些玛咖干果。
在网上查来查去觉得大家的方子差别很大,而且没什么人分享成果,于是决定综合几个方子自己尝试一下,在此记录。
用料
无油无水干净罐头瓶 | 700g装 |
枸杞 | 10克 |
玛咖干果 | 50克 |
42度白酒 | 500克 |
单晶冰糖 | 一小把(约12粒) |
自制玛咖酒的做法
1、罐头瓶清洗干净,擦干水汽,保证瓶内无油无水
2、上述食材全部加入瓶中,拧好盖子,放于阴凉干燥处储存
小贴士
1、本来想把玛咖切片,没想到它像树根一样根本切不动,于是整个放进去泡了,泡到两三天时,里面的玛咖会膨胀很多!
2、玛咖应该要洗一下吧?可是看了很多方子都没说要洗,我就没洗,到底洗不洗呢?洗估计也就是冲一下等完全晾干再泡吧?