好几年前街边有卤肉卷的店 吃的第一个教脆藕千张 就是卷的藕条和豆腐丝的面饼 觉得很好吃 回家后做了很多次 加卤肉卤蛋也很好吃 里面的料可以自己随意 都很好吃!
用料
烙饼 | 几张 |
卤肉排骨 | 适量 |
卤蛋 | 几个 |
卤豆腐丝 | 一把 |
藕条 | 适量 |
黄瓜条 | 适量 |
葱末 香菜末 | 适量 |
炒熟花生碎 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
卤肉卷-家庭版的做法
卤肉 卤鸡爪 卤蛋 做了一锅 还有把豆腐丝耶卤出来 鸡蛋了两种 虎皮鸡蛋和普通卤蛋
烙饼是买的楼下现烙的 一块钱一张
铺开烙饼先抹两种酱
撒葱花香菜末后铺藕条 黄瓜条 豆腐丝
放上卤肉 或者其他你想吃的卤味
这个是加了半个卤蛋的 最后撒花生碎和浇点老干妈
卷好上盘
咬下去满满的料
真的很香很香啊!