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【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.8W
「无需买奥尔良腌料」无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤图

这是我总结一些烤鸡翅教程之后自己的最完美的方法，不用加一滴油，完全靠鸡翅自己的油分，和完美的腌制酱汁给它入味

用料  

鸡翅 10个
老抽 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
蜂蜜 少量
韩国辣酱 1勺
番茄酱 1勺
姜片 2片
蒜 2瓣
葱段 1段

【无需买奥尔良腌料】无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净，不需要划几刀，否则肉汁容易流出，不多汁

    「无需买奥尔良腌料」无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤图 第2张

  2. 准备一个保鲜袋（或器皿），将所有调料混合一起，和鸡翅放进去腌制，在冰箱过夜24小时是最好的

    「无需买奥尔良腌料」无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤图 第3张

  3. 腌过一晚后拿出，去掉葱姜蒜（容易烤糊）将鸡翅码在烤盘上，皮厚的那面超上，200度先烤20分钟

    「无需买奥尔良腌料」无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤图 第4张

  4. 20分钟后翻一面，继续烤10分钟。完成✅

    「无需买奥尔良腌料」无油健康简单蜜汁烤鸡翅的做法步骤图 第5张

小贴士

韩国辣酱和番茄酱是重点，加不加区别很大，大家可以试试；
其它的腌料完全可以看家里有什么就加些什么；
加些蜂蜜会比糖给鸡翅更多金黄色泽；
腌制时间久也很重要，否则肉里面没有味道，过夜的成效是最好。

Tags：腌料 蜜汁 无油 奥尔良 烤鸡
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