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夏天吃莲藕的季节
用料
| 藕 | 5节 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 200克 |
| 面粉 | 300克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 麻油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 70克 |
藕合的做法
肥瘦相间的猪肉剁碎
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加耗油，生抽，盐。
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加生粉
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抓匀
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莲藕切薄
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买有藕丝的莲藕，才甜清，好吃
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肉放莲藕的上面
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盖一个莲藕片，夹起来。
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藕合了
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排排
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面粉糊
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加个鸡蛋，搅拌成糊
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拿藕合放面粉糊，挂一下
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这样
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油炸
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成功特别好吃。有莲藕的清香甜。有一点肉，又不腻
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